致力於推廣台灣品茶文化,林昱丞在2009年創辦「京盛宇」品牌,希望把台灣茶的純淨與美好傳遞至更多人的日常。
對林昱丞而言,是台灣茶找到了他,大學時期品到第一杯台灣茶的感動,讓他至今難忘。茶湯更是他對家人訴說愛的語言,為家人沖泡的每一杯茶,是他最自在純粹的表達。父親節前夕,起士公爵創辦人James與昱丞坐下來一同聊聊親子、家庭與品茶。
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▲ 林昱丞在2009年創辦「京盛宇」品牌,希望把台灣茶的純淨與美好傳遞至更多人的日常
童年缺席的父親,是他生命中最熟悉的陌生人
談起童年時的父親,林昱丞的印象是很稀薄的。「我是家中七個孩子最小的,出生的時候爸爸已經快50歲,加上經商生意忙碌,我一年見到他的時間加起來不超過30天。」用一句話形容與父親的關係,林昱丞說是「最熟悉的陌生人」。
幼年的他總期待著父親回家的時刻,「記得國小的時候,如果知道爸爸難得要回來,我都會很開心地去門口迎接他。」然而隨著年紀漸長,他逐漸發現爸爸與其他同學家的不同。「你會看到,有些人都是爸爸來接送,假日的時候也會跟爸媽一起出去玩,但我呢?」
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▲ 小時侯的昱丞與媽媽
這些對父親的疑問與不解,隨著時間埋藏在他的心底,很長一段時間不曾想過要碰觸。但讓他充滿感恩的,是母親無盡的愛與陪伴。「我的媽媽是很偉大的母親,她給我的愛很多很多,讓我忘記爸爸不在我的身邊。」
創業看見父親不為他知的一面,把遺憾轉為理解
因為父親長年的缺席,林昱丞說從失落、遺憾到沒了感覺,他覺察到這樣的關係並不健康,而與父親互動的轉折點,來自於他29歲創辦台茶文化品牌「京盛宇」開始。
「我爸爸年輕的時候事業做很大,主要是農產品貿易與加工,範圍遍及日本、台灣與大陸,營業額都是幾十億在計算的。」
創業前,林昱丞有機會跟著哥哥到日本拜訪爸爸的老客戶,意外發現了父親不為他知的一面。「那時候的老客戶已經七十多歲,卻把我們兩個二十幾歲的毛頭小子當成上賓一樣對待,還邀請我們到他家拜訪,那是電視上才會出現的千坪日式莊園,不誇張!」看出了他眼底流露的震驚,老客戶告訴他們,因為買了父親生產的產品,幫助他們從營業額幾億日幣,成長到幾十億日幣,再到幾百億日幣。
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「沒有你爸爸,就沒有我們一家人,」這是老客戶最後告訴他的話。
「那時候我才有了不同的體會,每個時代的男性都有不同的責任與角色,父親那個年代肯定不是家庭,因為種種原因可能沒有造福到自己的家,但卻透過經營事業,造福到世界上的其他人。」
他引用《星際效應》的經典台詞:「愛是唯一可以超越時間與空間的事物。」透過這段經歷,林昱丞說現在的他對父親已經沒有什麼心結,「他不一定要愛我,如果他能愛別人,為別人創造了幸福感,那也是個好人。我的心因為媽媽的愛已經填滿幸福,現在也能對父親從無感,到轉為某種程度的欽佩吧!」
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每個人都有好的一面與壞的一面,「就像《金剛經》講的:『凡所有相皆是虛妄』,很多事情都是短暫的,好不會是永遠,壞不會是永遠,那我們也應該用更自在的角度去看待親情,」林昱丞說。
從品茶找到與父親的共同語言,看懂爸爸表達愛的方式
對父親不解的心結鬆動了,也讓他有了看見父親優點的能力。「當時他經營事業的成功,肯定是做對了某些事情,有了開創性的突破,這在我後來創辦『京盛宇』的時候,很多底層經營邏輯都有向爸爸借鏡。」
現在爸爸已經高齡90多歲,仍然會主動打給他聊幾句。聯繫的內容,都是這幾句的簡單關心:「最近生意好不好?賣出去幾斤茶?業績這樣沒問題嗎?」
印象最深刻的,是2013年「京盛宇」在台北松菸誠品開幕時,當時80多歲的爸爸從南部坐車北上來參加。「我爸中年的時候就得糖尿病,所以聽力、視力都很差,走路也很慢了,但他特地到店裡喝了我的茶,對我比了一個讚,那一刻我感覺到他的真心,我還特別拍下來。」
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▲ 2013年「京盛宇-台北松菸誠品門市」開幕,當時80多歲的爸爸從南部坐車上來,特地到店裡喝了茶,對昱丞比了一個讚
林昱丞說,自己沒幾張爸爸的照片,但當天留下的那個畫面,是他難得的回憶。隨著自己長大,很多事情也想得比較透徹,「終究還是有個人會打電話給你,關心你的狀況,即便年紀大仍會從南部辛辛苦苦搭車來台北看我,這就是他表達愛的方式。」
孩子兩歲大就跟著他品茶至今,是最日常又珍貴的美好時光
現在的林昱丞,也有了父親的身份,10歲大的女兒與8歲大的兒子都從2歲時就跟著爸爸學泡茶。「一開始給孩子們嘗試個10cc,認識味道,大概到3歲的時候,孩子有時候一喝完會跟我說『好喝!』,那時候就覺得好酷喔!」
他笑著說,並不是每款茶喝下去,孩子的反應都一樣,他們知道自己喜歡哪些茶種,哪些不喜歡。從每天看著爸爸泡茶的身影,兩個孩子小小年紀也已經學會泡茶。「他們從不覺得泡茶是難事,我會幫他們準備好茶具跟保溫壺,讓小朋友可以安全泡茶,不會不小心燙傷。」
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在林昱丞眼中,泡茶是一種靜心的儀式。「如果心不靜,是不可能泡出好喝的茶的,也很容易打破茶具。但我的兩個小孩泡了這麼多次,一次東西都沒打破,代表他們在泡茶這件事情靜得下來!」
透過茶道,他教給孩子的是靜心的力量,代表在面對其他事情需要靜下來的時候,孩子是辦到的。「茶是我的事業,也不覺得孩子未來要做同樣的工作,但學會品茶總是好的,也是我很喜歡跟孩子的相處模式!」
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人生不該只有成績,鼓勵孩子找尋自己的天賦與熱忱
林昱丞說,在教養孩子上,他會提醒自己,成長過程中曾讓他不舒服的經歷,就避免也在孩子身上發生,例如:追求成績。
「我小時候就是那種少一分會被打一下的孩子,所以我成績一直都很好,國小考試考四科都是一百分,但後來覺得,那個階段會把我訓練成人生只有成績,但其實人生還有很多有趣的事情。」
他認為,這個「有趣」應該是從孩子的眼中看見,而非從大人的視角告訴孩子,什麼東西很有趣、應該去嘗試。「我根本沒有自信知道孩子的天賦在哪裡,如果只是自以為的要孩子學習才藝,很可能是在扼殺他的天賦。」
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▲ 孩子送的手寫卡片
「相反地,當是孩子自己發現有趣時,這條路才走得遠,就像我遇見了茶,我覺得茶有很多美好的地方,而在現在這個新的時代,有需要被重新詮釋、調整的地方。」
因為是自己所愛,從大學一路堅持走到了現在。「我希望孩子愈早發現自己的熱情愈好,我真正創業時已經29歲,如果孩子現在10歲開始就能去找他真正喜愛的事物,那麼在求學階段完成後,就已經是個專家,不管那個東西能否賺錢,都會是他人生可以持續熱愛的目標!」
對孩子的唯一要求,他說是正確的生活習慣與品德。「像是吃飯時要會主動幫忙準備碗筷、不會亂挑食、吃完飯後把碗盤收進廚房跟簡單清潔,這些事情如果沒做好,那就完蛋了!這些是我認為做人最基本的原則。」
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「一個人可以找到自己的天賦,又用到自己熱愛的事物的地方,才是生命的意義。」林昱丞在採訪的尾聲說。
接下來的日子,他也會持續走在這條推廣台灣品茶文化的旅程,努力把「一期一會」中對茶的感動分享給更多人;轉身面對孩子,他也希望能把這份對生命的熱忱,透過茶道精神傳遞給孩子,成為他們找尋自身天賦的力量!
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推薦給爸爸的一款茶:輕焙杉林溪烏龍
爸爸那個年代的長輩都喜歡喝高山茶,但高山茶發展到現代已經有更多不同的風味。
現在的高山茶比較接近日本綠茶的低發酵度,這款輕焙杉林溪烏龍則屬於中度發酵的烏龍茶,特色是前段可以喝到輕烘焙特有的茶蜜香,中後段有青心烏龍品種的蘭花香以及杉林溪烏龍特有的木質香氣。這款可說是我們的人氣商品,特別受到50歲以上的族群喜愛,尤其是男性!歡迎大家跟家中長輩一同品飲體驗!
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▲ 「輕焙杉林溪烏龍」以獨家烘焙法引出無瑕的細緻蜜味
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