現代人生活忙碌，工作壓力大，尤其前三年因為疫情的種種限制，讓人煩躁抑鬱、容易發脾氣。起士公爵執行長James認為，其實只要「回歸本質」，就能平心靜氣的看待每件事情。起士公爵與京盛宇、林三益兩家台灣質感品牌，一起推廣【好好過日子】慢活生活方式，希望透過更純粹的甜點、台灣茶的純淨以及寫字的力量，放緩生活節奏，找回內心的寧靜。
▲起士公爵聯手京盛宇、林三益兩個台灣質感品牌，一起推廣【好好過日子】慢活方式（左起：林三益毛筆第4代傳人林昌隆、京盛宇創辦人林昱丞、起士公爵創辦人James）
探究事物本質，平心靜氣看待每件事情
如同起士公爵長期以來強調的「本質力」，任何事物要探究它的本質。James提到，人之所以愛吃甜點，無非是為了嘗鮮、健康舒適、追求幸福感或味蕾上的享受，因此，起士公爵在研發或創作產品時就不用想太多，只要保留這些要素，回歸食物的本質，減去對身體造成負擔的食材，增加人體所需的營養素，當然口感要好吃；然後從吃到美味甜點，心情也會跟著愉悅，再到心靈層面的平靜。
慢活哲學：泡杯茶，等茶涼，喝茶
「泡杯茶，等茶涼，喝茶。」京盛宇創辦人林昱丞提及，這段過程其實就是慢下來的開始。傳統茶道講究茶具、泡茶步驟等，但不見得每個人都有這樣的功夫可以泡出一壺好茶，因此京盛宇找到一個方式，三到五分鐘手沖一杯好茶，讓顧客很簡單就能喝到最道地的茶；而喝茶最迷人之處在於寧靜感，讓人暫時抛開雜事，靜下心來，與自己對話。
如同喝茶可讓生活步調緩慢下來，寫好毛筆字也急不得
林三益第四代傳人林昌隆談到，首先要放下手邊的雜事，然後開始思考文字的結構，同時讓自己的內心跟呼吸調整到最好、最舒適的狀態，才能游刃有餘的控制筆劃的抑揚頓挫。寫書法講究呼吸的調節，也類似在練氣功，除了讓人平心靜氣，對健康也有幫助。
▲林三益刷具組「小墨器輕量版」，將輕巧與攜帶的便利性整合於設計中，給想要細細體驗每一個靜謐時刻的你
起士公爵、京宇盛和林三益3個品牌的核心價值，都是在追求「減法」，從減少甜點中不必要的糖分、澱粉，到放下雜念來等待一杯好茶，以及透過寫字減掉日常雜事的包袱，本質上都想再少一點，再簡單一點；「好好過日子生活提案」的初衷，就是想將這樣的理念傳遞給更多人，先靜下心來，才能看清自己的內心。
寫毛筆字、泡壺茶、正念冥想，享受片刻的寧靜美好
那麼，要如何做到隨時隨地平心靜氣呢？
林昌隆認為，現代人因訊息接收量龐大且頻率高，一天24小時不斷被轟炸，衍生出許多負面的能量跟壓力，如果能有短暫片刻讓自己獨處，其實就有平緩心情的效果。林三益刷具「小墨器輕量版」以及進階版的「水寫布書寫組」，化繁為簡，隨時就可以提起筆來書寫，讓自己融入書法的世界，達到身心靈的平靜。
▲「小墨器輕量版」內容包含：組合式大楷、墨條、羅紋石硯台、書寫墊布、質感皮革收納袋
京盛宇林昱丞分享，身邊許多朋友會利用周休假日開車到宜蘭親近大自然，放鬆心情，但平日的壓力仍無法獲得紓解，這時，不妨泡壺茶，從聞香到品茶，心中的一畝田便油然而生。京盛宇邀請大家直接來到門市，一起透過手沖的過程，細細品味茶香，感受片刻的慢活寧靜。
「高糖高脂飲食容易導致情緒不穩定，相對的，健康的食物會帶來愉快的心情。」James提及，起士公爵一直以來思考的就是如何讓身體更健康，生活更美好，因此從一開始的少添加、無添加，進化到機能性產品，像是這款「美麗秘密乳酪蛋糕」就添加了專利級益生菌（LP BRAP01）及木寡糖、維生素B2等營養素，強化保護力；接下來會再推動「正念冥想」，透過冥想，讓心情平穩安定。
下次，當你滿腹怒氣、壓力無法排解，不妨試試以上平心靜氣的生活提案，讓身心靈重拾平衡和諧。
