熱愛學習、自我要求高的婉如，在職涯道路上不斷思索如何讓自己更進步。過去是美髮專業出身的她，決定要多學習一技之長，轉身加入了餐飲業行業。
從起士公爵的顧客，到轉為起士公爵服務的一員，她看見自己有更多的成長空間，也喜歡團隊一起努力、相互包容的工作文化。每當看見顧客因為她的服務而露出滿滿笑容時，就是她最有成就感的時刻了！2023年加入台南永康門市服務的婉如要與大家分享，她在起士公爵的成長與收穫！
▲ 2023年加入起士公爵的台南門市夥伴：婉如
在美髮領域深耕逾十年，挑戰自我跨出舒適圈
婉如說，從高中開始就從事美髮領域專業，一待便超過10年。「我對於美髮是很有熱忱的！但這個領域相對不穩定，也很看運氣發展。」舉例來說，每一位設計師必須在一開始就投資很多項目，如專業器材、上課進修、治裝等等，動輒要萬元以上起跳，是一筆不小的負擔。此外，也要從零培養客群，慢慢累積出自己的品牌。即便成為資深設計師，也不一定有能力自己開業，生活變動性高。
「很多同行到後來，也選擇轉換跑道，我也問自己，除了美髮我還能做什麼？」婉如決定跨出自己的舒適圈，轉到餐飲業培養新的技能。「來到起士公爵前，我待過蠻多地方的，像是早餐店、特力屋、百貨公司裡的店面等等。」
▲ 從高中開始就從事美髮領域專業的婉如
其中待最久的是一間日商麵包店。婉如說，自己做到第三年時，工作內容都十分得心應手，公司福利也穩定，但富有學習熱忱的她，總是覺得少了點什麼。「麵包店的需求比較偏向被動式服務，等著客人來結帳，也不需要主動銷售商品，好像就日復一日做一樣的事情，希望生活裡能有一些新的刺激！」就這樣，這個念頭帶著她開始尋找下一個想要深耕的工作。
「當時的前同事智瑜先加入了起士公爵兩年左右，跟我分享她在這邊的工作狀況，她說在這邊工作很快樂，公司很願意給機會、她也學習到很多，讓我心動想要來試試看。我本身喜歡服務業，也希望販售的商品是有溫度的、能為顧客帶來幸福感，起士公爵很符合！就來應徵並加入了！」
開箱門市的一天！從進貨到販售，甚至還要手寫卡片！
2023年3月加入起士公爵，婉如分別在百貨店面與台南永康門市學習，接著來到台南永康門市正式服務。她坦言，剛開始壓力真的很大，加上自我要求高，總是期許自己能在短時間內進入狀態，初期並不是容易的事情。「但現在我有慢慢找到自己的步調，可以享受在工作的成就跟樂趣！例如即便今天只賣出一顆蛋糕，但對方送禮故事是很溫馨的，我就會覺得很值得！」
門市的一天從開店開始、進貨備品再到服務顧客。相比於百貨公司的客人屬於流動性質，到門市的客人目的性很強，「就是要來買蛋糕的！」通常一遇到客人進來，婉如會先試著發覺顧客的需求，「會先了解他有沒有吃過我們家的蛋糕，沒有的話，會用試吃來跟對方互動，進而找到他的需要，這個過程很能樂在其中！」
▲ 在百貨店面與台南永康門市學習之後，婉如（右一）就來到台南永康門市正式服務
除了現場販售外，門市也會需要處理外送的訂單，也有提供手寫卡片的服務。「有些人是送給爸媽，或是結婚紀念日慶祝，透過幫對方寫卡片的同時，從字裡行間感受到對方的心意，能夠幫助對方傳遞這份祝福，覺得很棒！」
婉如也分享，有一次遇到一位爸爸，趁工作午休時間來買蛋糕，雖然外表看起來很威嚴，但他買了朱古力圓舞曲蛋糕！結帳過程中，婉如詢問是否需要蠟燭，客人就分享說這是要給兒子跟媳婦的驚喜，因為兒子生日與結婚紀念日在同一天，特別來買給小孩慶祝的。「聽到這種故事就會特別感動！」
鼓勵提問的工作文化，大家庭般地彼此支持
談到起士公爵讓她印象深刻的地方，婉如說自己過去也待過不少公司，但沒有一間像起士公爵這樣的工作氛圍！「這裡主管跟同事之間的關係很融洽，像是大家庭，也很鼓勵我們多提出問題，一起討論解決，執行效率也很高，讓我很驚訝！」
舉例來說，起士公爵會邀請顧客到google上評論，「但剛開始在第一線執行時，有時會覺得有點難度，成效不是太好，當時覺得蠻困擾的，於是就有與主管提出一些自己的想法。」讓她驚訝地是，主管不但沒有批評，反而是傾聽夥伴的意見，並且實際調整執行！
「取代原本寫評論贈送東西的方式，我們設計更有創意的方法，像是聖誕節檔期時，我們改請顧客來留言許願起士公爵出什麼蛋糕，並且跟我們佈置的聖誕櫥窗拍照上傳，最後會有抽獎活動，創造出更多與顧客的互動機會，效果很不錯！」
門市服務如美髮設計，用同理的心了解顧客並給予幸福感！
過去在美髮業服務的經驗，婉如說對於接觸顧客並不會害怕，本身的個性也蠻能同理對方，發覺顧客真正的需求，為對方找到最適合的蛋糕。「時間允許的話，有時候顧客會想要聊天，我就會多與對方講講話、分享彼此的想法，希望整個服務流程並不只是一個商業行為，而是有溫度的互動！」
婉如也體會到，美髮是向顧客銷售有價值的技術，而甜點則是透過注重食材使用，到服務銷售，都要能讓顧客感受到你獨特的價值。「不少顧客也曾經反應，覺得我們的單價偏高，我們就會盡量讓對方明白，起士公爵的蛋糕跟其他人有哪裡不同！」
像是她自己也喜歡手作蛋糕，又待過麵包店，知道甜點的製作需要用到多少糖、油跟澱粉，但起士公爵是以「減法」理念製作每一顆蛋糕，並且都有科學的數據佐證，真正做到好吃低負擔，還兼顧低碳足跡、與在地小農合作等優點。「這些就能跟顧客仔細地說明，銷售時也會覺得很榮幸，可以提供這麼優質的甜點給顧客！」
此外，從事美髮服務時，需要從客人的表達中，聽出他真正的需求是什麼，而門市服務也是一樣。「我前陣子就遇到一位常客，他到店裡說想要買限定口味蛋糕，但當時已經過了檔期，我便多跟他聊聊喜歡的蛋糕，他才說出其實自己不喜歡太甜的口味，就推薦給他嘗試『美麗秘密乳酪蛋糕』，結果也符合他的需求！」
期待未來不斷成長茁壯，累積更多經驗值！
「我覺得自己個性比較屬於責任感重的類型，會希望把份內事情都做好，現在的我很像小齒輪的角色，希望能夠盡量幫助到團隊與夥伴，讓整個工作流程可以順暢運作！」
婉如笑說，自己學習上需要靠經驗的累積，找到適合自己的步調，熟悉之後就有機會發揮更多！她也發現，在起士公爵每一位夥伴都很認真，「這會督促自己絕對不能偷懶，不然會影響到夥伴！」工作上，是採用鼓勵團體合作的團體績效，彼此都不吝嗇分享，還會互相傳授祕技，「是很團結的工作氣氛！」
她也特別感謝幫助過她的主管們。「記得剛進來，我的狀態蠻壓抑的，出錯率很高，但主管都沒有責備，有一次犯錯，得讓主管處理後續，沒想到她很溫柔跟我說『事情都可以處理，沒有問題！』讓我自責到躲起來哭。但當下我也告訴自己，之後要盡量做好，主管面對事情的冷靜與溫暖態度也是我可以學習的對象！」
很開心能加入起士公爵這個大家庭，每個部門都臥虎藏龍！「希望起士公爵以善為本的初衷，可以一直推行下去，好的事情能讓更多人知道！自己能跟著團隊前進很榮幸，也希望下一年可以有更多成長與發展！」
幕後花絮：最喜歡的起士公爵甜點，都幾？！
婉如：我雖然年紀還不大，但還蠻注重養生的（笑），所以我最喜歡的是「美麗秘密乳酪蛋糕」，這款蛋糕沒有任何精製糖，卻還是可以做得這麼好吃，很不簡單！很多顧客也會特別買來給長輩享用，推薦！
