加入起士公爵團隊將近兩年時間，客服部主管昂昂在工作崗位上總是充滿朝氣，原本從事音樂領域工作，人生卻轉了個彎帶她來到起士公爵。個性外向、樂於助人的她，笑說喜歡跟客人互動的感覺，每當為對方順利解決問題時，總是能為她帶來滿滿的成就感！
在這段職涯旅程中，她也不斷思索可以如何精進專業能力，對外為客人帶來更好的服務，對內能讓跨部門合作更順暢，一起實踐起士公爵的創業理念與初衷！這次昂昂想跟大家分享，她加入起士公爵至今的心得以及對自己的期許！
自幼是音樂背景出身，卻一個轉彎來到起士公爵
昂昂說，自己並非正統餐飲路線出身，「我從7歲就開始學音樂，一路從國小、國中、高中都是音樂班，大學就讀台北藝術大學，專攻鋼琴，一直到研究所畢業。」求學期間，昂昂也曾到法國里昂當交換學生，一邊學習，也一邊接演出或伴奏、擔任音樂家教的工作。
不過她坦言，音樂方面的工作都是case by case，比較不穩定，加上後來因為家庭因素回到台南，開始思索是不是能有新的嘗試。「會來到起士公爵其實是因為媽媽結下的緣分！」回想起小時候，媽媽都會帶著昂昂到起士公爵，一直對這裡印象很不錯，就決定來挑戰看看。
▲ 音樂科班出身的昂昂
喜歡與人互動而加入客服團隊，培養解決問題的能力
2022年1月，昂昂正式加入起士公爵，一開始在台南永康門市服務。「後來自己有一些想法，覺得可以幫助線上、線下客人做一個串接，所以就轉到了客服部！」客服部的服務範圍多樣化，舉凡電話到社群媒體（Line、FB）等顧客反應，都是由客服負責。
本身就喜歡跟人面對面互動的昂昂，發現客服其實不僅只是現場，還要能用文字有效跟顧客溝通，「這一點我原本不太擅長，如何讓顧客透過文字，就能夠理解我們傳達的訊息，我花了很多時間研究與做功課。」
▲ 2022年加入起士公爵的昂昂（左一），一開始在台南永康門市服務
另外，她也發現，客服部要對整個作業流程非常熟悉，從生產到最後的銷售，一條龍的服務中每一個環節都要了解，在面對顧客的問題時，才能清楚提供資訊與回覆。此外，從前端到後端，會有很多跨部門的溝通，要能夠站在各個部門的角度出發，一起想辦法解決問題，「這個過程中我也學會更沉穩地溝通！」
把工作中的挫折化為成長養分，利用工作之餘充實技能
被問到有沒有挫折的經驗？「一開始最緊張的大概是處理客訴吧！」昂昂說，剛起步也是慢慢摸索，找到應對的方法。「大概到第三個月後，了解到面對顧客要能認真的聆聽，同時也要客觀地思考，如何幫助到對方？某些層面跟志工服務很像，焦點不只是在解決問題上，而是如何為對方著想。」
「我記得當時接下客服工作時，正好碰到夥伴有狀況，必須直接上線。接到第一個顧客意見反應時，身體跟聲音都在發抖，第一時間不知道怎麼處理，趕緊跟直營部主管妙嵐求救！那時候妙嵐立刻告訴我第一步、第二步、第三步該怎麼做，給了我很多穩定的力量！」
除此之外，昂昂也發覺不能等到問題發生時，才開始想要怎麼解決，應該提前設想可能會遇到的情境與問題。「所以我自己去找了很多書來研究，也會利用工作之餘去找相關的課程來上，希望可以充實自己的工作能力，讓服務上更有效益。」
服務顧客的本質在真正幫助對方，自然能使命必達！
熱心助人的昂昂也在成大醫院擔任志工，她分享，醫院中常常看到許多病人的眼神中，會流露出希望受到關懷的心情，在承受病痛的苦難時，希望能夠獲得安慰。「執行長過去也在醫療單位服務，對這些特別有感觸，我覺得這也是起士公爵一直以來的理念，希望透過甜點幫助到更多人，還有設立未來飲食研究所，秉持這樣的信念在研發商品，也因此才能走這麼遠吧！」
「而我覺得起士公爵很特別地是，並非單純地說『為顧客著想』，而是真的用科學的方法做到。例如實際計算出減了多少糖等等，讓想法可以真正落地實現！」
在服務顧客的過程中，也有許多讓她印象深刻的小故事。「我記得有一位顧客，當時要買一個慶祝生日用的蛋糕，但對購買流程不熟悉，以為是先收到貨才付款，實際上我們因為是新鮮現做，付款後才會開始製作。」
結果到客人生日那天，才發現沒有收到蛋糕，緊急打電話給起士公爵。昂昂在了解狀況後，立刻聯絡台北門市，確認現場有蛋糕，兩個小時內用快遞送到家，「當時他很感動，還特別打電話回來謝謝我們！」
後來跟這位客人聊的過程中，昂昂才發現因為家人有血糖問題，不能吃太甜的蛋糕，對方做了很多功課才找到起士公爵，結果沒想到在最後訂購關卡上卡關，「很高興最後能夠排除萬難，幫助他跟家人順利享用到起士公爵的蛋糕！」
感謝家人和夥伴的支持，成為她工作的穩定力量！
談到工作上最想感謝的人，昂昂感性地說，最想要先感謝家人的支持。「一開始選擇到起士公爵時，他們也會想為何不繼續從事音樂這條路？但最後還是支持我的決定，對我是很重要的力量，很謝謝他們！」
工作上，昂昂也很喜歡大家一起設定目標並且全力以赴執行的感覺，執行長也很傾聽夥伴們的需求。「像是我們每個月的第一週都會召開月會，聚焦這個月的目標及如何達成，團隊也會一起確認我們的信念，接著去服務顧客。過程中，如果有夥伴遇到困難，大家也會彼此支持、幫忙！」
▲ 小時侯的昂昂
另外，她也特別感謝直營部主管阿妙，「她是我心中的大神！有很多疑問第一時間都可以向她請教。」另外則是昂昂成為主管後帶的一位夥伴，「其實我對教學是很有熱忱的，但常常會思考是不是夥伴在學習上會遭遇挫折，後來夥伴也很真誠地回饋我，讓我知道可以如何調整，確定過程中對方都有理解，這是一個互相進步的過程，我覺得很感動！」
期許自己能帶著夥伴更有熱情完成工作！為顧客帶來更美好的體驗
對於接下來的規劃，希望除了自己外，也能跟著夥伴一起有熱情地完成工作。「客服部每天都會接觸到各式各樣的客人，要能夠樂於解決問題、積極溝通，同時也要能隨時多想一步，具備推理思考的能力，時時問自己哪一個流程可以更優化？」
而當面對顧客可能有些情緒時，昂昂說，要能夠去理解情緒背後的需求，如果只著重在情緒上，就會看不見顧客真正的心情。找到他的痛點並協助解決，就是客服最重要的任務了！
幕後花絮：最喜歡的起士公爵甜點，都幾？！
昂昂：老實說我沒有很喜歡吃甜點（大笑）！但我最喜歡的是我們的「美麗秘密乳酪蛋糕」，這款蛋糕添加益生菌與木寡醣，沒有添加任何精製糖，可以品嘗到純粹的乳酪香，對身體的負擔也極低。如果你跟我一樣，不喜歡太甜的甜點，這款「美麗秘密乳酪蛋糕」就很適合！
