23歲的芷涓加入起士公爵大家庭近半年時間，年紀輕輕卻已經有6年工作經驗。來到起士公爵前，她待過小吃店、火鍋店和港式飲茶店，因為前輩的一句話，讓她決定要試著跳出第一線的餐飲工作，轉到食品銷售累積不同經驗！2023年加入台中新光三越門市服務的芷涓與大家分享，她在起士公爵的成長與收穫！
從餐飲到食品銷售領域，因認同起士公爵理念決定加入
芷涓分享，從讀書時期就開始到餐飲業打工，累積了不少經驗，工作上也算得心應手，卻聽到當時在餐飲業的前輩分享，想要轉行到銷售業工作，卻因為年紀比較大而被拒絕，即便有餐飲主管的經歷也沒有特別加分。「我就開始思考，自己是不是要早點開始嘗試不一樣的行業？」
有了這個念頭後，芷涓開始往食品銷售的方向尋找下一個跑道。而會來到起士公爵，她笑說家人都喜歡這裡的蛋糕！「有一年父親節的時候，我到櫃上試吃，門市人員很熱情的介紹，後來我買了北國藍莓乳酪蛋糕，這是我第一次吃到起士公爵的蛋糕（笑）味道很濃郁又有滿滿的水果，爸爸也很喜歡！」
除了對蛋糕的美味印象深刻，更重要的是起士公爵主打的「健康、無添加」理念。「我一直覺得作為銷售人員，要先能認同自己銷售的商品，起士公爵對於甜點的健康堅持，讓我能很有信心的介紹給來店顧客，這也是我希望來起士公爵很重要的原因！」
做夥伴最好的輔助力！工作上學會更懂得表達自己
加入起士公爵後，家住台中的芷涓來到台中新光三越門市服務。除了每日基本的門市維運、處理主管交辦的事務外，芷涓認為自己最擅長的就是「輔助」的角色。「我常常會觀察夥伴哪裡有需要支援的地方，當夥伴在跟顧客介紹甜點時，我就在一旁提供需要的資訊，希望成為夥伴最好的輔助力！」
芷涓分享，無論是從事餐飲還是銷售業，最重要的特質是「敢講話」。「要能夠敢主動的開口與介紹，不然太害羞、畏畏縮縮，顧客看到也會覺得奇怪。」要喜歡第一線接觸人群，與人互動不會害怕，芷涓說這與自己本來的個性符合，因此工作時也能更快上手。
然而，這並不代表工作上不曾遇到挫折。芷涓說在門市服務，也會安排定期打電話給老顧客，分享近期的優惠活動。「但可能現在的人都沒有很喜歡聽電話，這方面需要有更大的耐心，不要怕被掛斷！」
剛開始很常遇到被掛電話的狀況，後來主管就與她分享，可以試著調整打電話的心態。
「這通電話更重要的是要讓對方知道，我們有一直記得這位客人，平常心就好！」轉換心情後，芷涓發現挫折感減少許多，再次遇到或許現階段沒興趣的顧客，就跟對方說聲「佳節愉快」，傳達出自己的心意，就不再容易挫折。
除此之外，芷涓也發現這裡的工作文化與過去在餐飲店很不同。「以往在餐飲店內人比較多，每天輪值不同的崗位，只要負責把自己份內事情做好就好，但在起士公爵，門市的人手少，所以互相合作、信任更為重要！」
尤其，起士公爵的團隊很鼓勵每個人表達意見，說出內心的想法。「假如有話沒說出來悶在心裡，上班氣氛會不好，主管很鼓勵大家說出來，遇到事情就提出、互相協調！」也因此在這裡，她更學會表達自己的狀況，與夥伴們建立了更好的默契。
只想幫助顧客的真心，卻讓對方特地到門市致謝
在門市服務，也經常遇到讓芷涓感到暖心的時刻，曾經有顧客為了感謝她專程來到櫃上，就是印象深刻的例子！「之前有一次，有位顧客想在台南門市訂蛋糕，卻誤打電話到台中新光三越門市，當時我接到電話後，跟對方說沒關係，我可以協助幫他訂。」
當時對方一聽，覺得服務怎麼這麼細心，特別詢問了芷涓工作的門市地點，還說「下個月去找妳買蛋糕！」後來對方真的來到櫃上，芷涓一問之下才知道他也是台中人，那時候是去台南玩，要幫台南的朋友慶生所以來起士公爵訂蛋糕。這次來櫃上除了跟芷涓致謝外，也買了自己的生日蛋糕！「我還記得他兩次都買北國藍莓乳酪蛋糕，」芷涓笑著說。也是這樣的敬業精神，讓顧客肯定芷涓的服務表現。
此外，芷涓也分享至今在第一線銷售的小小心得：「像是北國藍莓乳酪蛋糕就很受歡迎，蠻多顧客喜歡藍莓的，而且這款有另外附上藍莓果醬，有些顧客還會特別來單買果醬回家用！」
另外，最經典的原味乳酪蛋糕也是受歡迎的前三名。「這款蛋糕我們還會推出特殊烙印，因應不同的節日，像是聖誕節、新年會有不同的圖案，每個月也有壽星專屬的星座蛋糕，很多人會特別來選購喔！」不僅如此，芷涓也觀察到，年輕男性特別喜歡「朱古力圓舞曲乳酪蛋糕」，另外，也有不少顧客是屬於想吃蛋糕但又不能吃甜的，就會特別買我們家的「美麗秘密乳酪蛋糕」。
還有一次印象很深刻，一對中年夫婦來到門市詢問，想要吃不甜的蛋糕，芷涓就跟他們推薦了「美麗秘密乳酪蛋糕」，對方一吃成主顧，現在每次回來都會指定要選購這款！談起顧客喜愛的蛋糕，感受到芷涓眉飛色舞的神情，對於每位顧客的喜好，她都默默地記在心裡！
期許自己未來繼續加油，讓更多顧客認識起士公爵！
加入起士公爵半年時間，芷涓已經與夥伴們建立起深刻的合作情誼！「現在最開心的事情就是一起達標！」每當看到夥伴接到訂單時，每個人都會很開心。「在這裡講求的是團隊合作，有共同目標一起努力，不需要自己一個人單打獨鬥！」
而主管們的照顧也讓芷涓備感溫暖，「無論是什麼事情吵他們，他們都會很有耐心的回答，大家也很互相合作，是我喜歡的工作方式！」
回想起剛來到起士公爵，原本只是單純覺得這是份銷售蛋糕的工作，但現在會為了想把品牌理念推廣給更多人，於是與夥伴們更努力想方設法，一起達成目標。「例如我們會到別的樓層發傳單、發試吃，主動寄Email給附近的公司行號介紹起士公爵，我甚至會把DM貼到我家社區的佈告欄上！」
新的一年，芷涓期許自己能更加油一點，讓更多人認識起士公爵的美好！
幕後花絮：最喜歡的起士公爵甜點？
芷涓：身為第一線的銷售人員，每一款蛋糕我們都要品嚐過，才能夠更準確地與顧客分享。而近期我最喜歡的是新春限定口味的「好事龍花生 乳酪蛋糕」！我本身就很愛花生、堅果類的口味，這款的花生選用的是台灣嘉義在地小農的9號花生，香味濃郁撲鼻，跟乳酪搭配非常好吃！如果跟我一樣喜歡花生的話，下次它再出現，千萬別錯過喔！
