也許你是超級布蕾控，但市售的布蕾卻讓你「食」在不安心？
身為疼愛孩子的媽媽，想為小孩們準備美味的點心，卻又擔憂他們的健康，無從選擇？
週末要參加姊妹們期待已久的下午茶聚會，妳卻總擔心甜點熱量太高……
布蕾的滑順綿密讓人一吃就上癮！但高熱量食品永遠是女孩子們的天敵。
但你知道坊間中所販售的甜品究竟包含著什麼成分，裡頭隱含了多少不必要的添加物及熱量嗎？
健康安心的食品是母親們為孩子選擇點心第一的考量！
坊間的布丁、布蕾實在有太多不知名的添加物，喜歡親手製作點心的媽媽們，有時難免也因為工作繁忙，無法抽空為家人親自做出安心的甜點，對吧？
吃膩了過多鮮奶油與高熱量的甜品，現在妳還能多為家人、閨蜜們多著想一些！
起士公爵真布蕾原料簡單純粹，沒有過多的甜份與化學添加物，輕盈少負擔；換個選擇，就可以安心享受閨蜜之間不可或缺的甜點約會，也能馬上解決小朋友下課後吵著吃點心的頭痛困擾！
(延伸閱讀>>>與起士公爵甜點實驗室 一同破解「真布蕾」與坊間「布丁」之不同)
結束憂鬱厭世的一天辛勞，想吃點甜食小小的犒賞自己嗎？
迎來藍色星期一，上班鳥是一堆，心情好悶，但一週才開剛好，距離美好週末假期還好遙遠……
沒關係，上班日當然更不能虧待自己！
來點輕鬆的音樂，配上一口又一口滑順濃郁的法式布蕾，一掃厭世陰霾，讓憂鬱的心情瞬間灰飛煙滅！
(起士公爵綠色甜點理念>>>金馬獎乳酪蛋糕起士公爵無添加宣言： 吃出食材的好，無添加最知道！)
想要帶上一盒來自台南的名產當作伴手禮，卻苦無名單嗎?
現在開始，台南的伴手禮推薦名產當中多了一項健康甜點新選擇!
起士公爵 來自台南，健康美味的真布蕾 !
對我們來說，好吃只是入門，安心健康的食材也只是基本要求！
起士公爵堅持用天然純正的食材，以革新技術創作出甜點的無限可能；宛若法式烤布蕾般綿密，滑順柔嫩，一顆好吃的布蕾就是要伴隨著奶香，輕輕融化在口中，讓人無比幸福！
每杯布蕾布丁都堅持手工釀造，絕不添加任何一滴水！原味的奶香布蕾能讓您嚐到雞蛋香、鮮乳交織出醇厚綿密的風味，進而透過不同新鮮食材的添加，創造出豐富的層次感，成就一系列繽紛精彩的布蕾，品嚐的每一口，都是我們精心策劃的感動。
帶上一盒台南起士公爵香濃滑順的「真布蕾」做為伴手禮，代表著你對家人、朋友最真誠的心意與在乎，無論是美味或者心安，各種條件起司公爵都為您層層把關!
(金馬獎指定乳酪蛋糕推薦你!>>>王奕凱乳酪蛋糕起士公爵門市)
起士公爵「真布蕾」3項保證，改寫你對布蕾定義與認知!
起士公爵的手工布蕾甜點延續了最初基本的食材：糖、雞蛋、牛奶，以及百年烘焙技術「法式水浴法蒸烤法」，回到最初始的簡單程序，不加任何不必要的化學添加物，製作出最真實、安心的甜點。
為何會命名為「真布蕾」呢？當中有三項「真」字訣：
1.真食材。新鮮雞蛋x香純鮮乳，裡頭沒有叫不出名字的食材!
起士公爵堅持用最單純、簡單的食材製作布蕾，保留新鮮雞蛋與鮮乳濃純的香氣，捨去過多香料添加，每舀一口都能感受天然食材的純粹、體驗布蕾最單純的滋味。
2.真功夫。法式水浴法蒸烤法x主廚親研，用心才能登峰造極!
使用專屬布蕾的【法式水浴法蒸烤法】，將調好的布蕾液謹慎的以45度角倒入模具中，並小心的層層濾掉雜質，為的就是讓布蕾口感更加滑順、表面平整。
再來將其放置在烤盤上，於烤盤中加入熱水，使得布蕾在烤箱中蒸烤時，布蕾液的水分不會蒸發而被過乾，反而更加細緻綿密！
搭配每日新鮮採集鮮乳與安心殺菌蛋液 ，加上主廚長達12個月鑽研，用心製作出如絲綢般的細緻口感。
3.真美味。滑順口感x香醇滿溢，原味或者調味，都能滿足你的味蕾。
無論是「典藏奶香布蕾」或是其他不同風味的布蕾，每一顆都能讓你體會到布蕾滑順的綿密口感，以及天然食材的純粹香氣，濃郁的在口中輕輕化開，入口即化的美妙感受讓人回味無窮！
(踏上紅毯的金馬獎指定甜點>>>閃耀金馬——第52-55屆經典回顧)
▲ 手工甜點推薦>>>戀愛的滋味，甜蜜草莓布蕾
最簡單才是最困難，3大堅持匠心製作，讓甜點成為精品
不添加一滴水，使用100%新鮮牛奶
不同於市面上大多以奶粉為原料的布蕾，起士公爵堅持使用產地直送，成分無調整的牧場新鮮牛奶，在悉心研發的黃金比例下，創造出每一顆奶味濃厚的真布蕾。
品質嚴選殺菌液蛋，確保蛋品安全
採用殺菌蛋液，實施低溫殺菌後，無蛋殼殘留、無異物雜質，並保持蛋液濃度一致，確保蛋品的安全與穩定的品質。
起士公爵無添加食品堅持，口口美味有保障
不添加香精，不添加多餘的化學香料、色素、動物膠，每一口都是實在的安心美味。
(推薦閱讀>>>起士公爵堅持嚴選最高品質安心食材——層層把關「殺菌液蛋」)
布蕾口味多元，總有一款專屬你的布蕾！
「簡單的，才最真!」給你最誠摯、最繽紛的布蕾新體驗！
＃典藏奶香布蕾「產地直送鮮奶，原味純粹永遠經典。」
＃純黑巧克力布蕾「巧克力這種癮，藏在布蕾裡是剛剛好的誘惑。」
＃極濃抹茶布蕾「融散在嘴裡的極濃茶感，讓抹茶控都有感!」
＃甜蜜草莓布蕾「熬煮真實草莓果肉，剛入口就想要再來下一口。」
＃酸甜桑椹布蕾「給味蕾一些桑椹的酸甜，在被熱辣的太陽融化以前，對自己更好一點。」
＃黑糖香芋布蕾「黑糖、芋頭、布蕾，吃一口才明白，這組合叫人相見恨晚。」
＃咖啡布蕾「純粹咖啡香在口中蔓延，誰說咖啡只能用喝的才算經典?」
▲最安心、美味、真誠的布蕾，只在起士公爵>>>極濃抹茶布蕾
真布蕾的「真」，可以從食材的運用看見我們的決心
食材是製作甜點最重要的事，在講求速成與調味的年代，我們更想追求「簡單真實」，以食材的簡單與美味，回歸品嚐甜點喜悦與身體真實需求。我們堅持「純粹，土地，永續」，「純粹」是指全系列商品皆不使用防腐劑，化學香精，動物膠，從「真實」出發，讓顧客享受天然好食材的原始風味；「土地」，則是透由甜點關懷台灣這片土地，選用小農種植的當季盛產果實，回歸土地，實踐綠色甜點理念 。「永續」是最珍貴的連結，用甜點，串起起土公爵、顧客、小農們與起士夥伴的美好連繫。我們也特別嚴選周邊在地小農，以減少食材運送里程數，力求每三年降低3%碳排放量，為下一代守護這片美麗的家園。
「純粹」Original：堅持美好的初心 小時候，幸福是件很簡單的事；長大後，簡單是件很幸福的事
「土地」Land：與農民牽起手的真心 從大地偷一點自然之美，讓你品嚐到台灣在地的原汁原味
「永續」Sustainable：關懷土地的盡心 重要的事，今天不去做，以後就不會做了，去完成你的夢想吧
「真幸福」Happiness：揮灑美味的歡心 比美好事物更美的，是有人與你一起分享這份美好
而這一切也就是真布蕾的「真」所傳遞的最終意義，食材的真材實料，以及起士公爵守護台灣這片土地的真心。
用一杯杯精彩繽紛的布蕾，透過品嚐的每一口，在口中譜出美味與健康並具的完美樂章。期待您也品嚐這歷經百年，傳統與創新，仍堅持真實的好滋味 !
(乳酪蛋糕線上訂購，最純淨的滋味推薦你！>>>王奕凱蛋糕4D初心創作「純粹原味乳酪蛋糕」)
