淺談布朗尼由來的3種傳說
巧克力布朗尼被美國人視為最受歡迎的甜點之一，並將每年12月8日訂定為巧克力布朗尼日，關於巧克力布朗尼的誕生有 3 種傳說，第一次正式被記載於食譜書中，是在1897年由美國波士頓烹飪學校所出版的教科書。
布朗尼的發明，就像很多的美食一樣，很可能只是一個美麗的意外：
第一種：據說有廚師製作巧克力甜點時太過粗心，不小心將融化的巧克力添加於製作餅乾的麵團中
第二種：廚師在製作巧克力蛋糕時麵粉卻不夠用，硬著頭皮烤製，卻成就脆皮又濕潤的巧克力布朗尼
第三種：有家庭主婦在製作巧克力點心時，發現家中沒有泡打粉，使巧克力蛋糕無法膨發，而出乎意料變成如今食用的巧克力布朗尼
而這美麗的意外，在百年後仍有許多神奇的魔力！起士公爵用獨家技術與頂級食材製作出的 75特濃皇家巧克力布朗尼，美味不再是偶然，擄獲無數巧克力控的心，６吋的心形造型更是情人節爆款必買商品！究竟這款蛋糕有什麼魅力？今天就跟著我們一起來甜蜜開箱！
▲ 6吋的心形造型的75特濃皇家巧克力布朗尼是情人節爆款必買商品（馬上去逛逛）
布朗尼甜蜜開箱！從內到外，全心為你設想
今天開箱的是 4吋 的 75特濃皇家巧克力布朗尼 喔 ! 1至2人品嚐恰恰好，好適合情人們面對面甜蜜的分享！
光是用看的就是非常棒的視覺饗宴，細細雪花飄落在巧克力夜空中，足以引爆味蕾小宇宙！這款蛋糕也是顧客票選最喜歡的口味前五名呢！超級推薦給專業螞蟻人跟巧克力控的朋友「吃就對了！」
▲ 6吋蛋糕雖然小巧，但質地扎實、份量十足 ! 這個擺盤，完全就是一副準備好獨享下午茶的姿態，工作壓力山大難免想來點甜甜的嘛！
忍不住啦，直接開動！
挖下一口來品嚐 !「75特濃皇家巧克力布朗尼」嚴選75%比利時頂級貝可拉黑巧克力，保存可可豆鮮明的性格均衡優雅的口感，可可濃烈的迷人香氣與苦味、酸味，平衡展現令人驚豔的層次與深度。再加上師傅以水蒸氣低溫蒸烤技術，讓布朗尼口感濕潤、細緻綿密！放入嘴中，融化出的巧克力香氣簡直無與倫比。
3 種美味布朗尼吃法大公開
美味1：冷藏吃最經典！仿如沁涼巧克力雪糕
一入口是冰冰涼涼的味覺體驗，冷藏過的布朗尼，就好像沁涼的巧克力雪糕，入口稍微咀嚼，巧克力的苦甜香會在嘴裡逐漸蔓延，從外到內是從紮實逐漸綿密的味覺饗宴，配上一杯熱紅茶，有種說不出的match。
美味2：常溫吃像巧克力慕斯，吃布朗尼，就是要錦上添花
退冰後，在常溫下品嚐的布朗尼，口感有如巧克力慕斯般，濕潤而綿密，可可香在入口後直接釋放，微苦中帶著甜味，醇厚的風味在嘴裡迴盪，還可以試試淋上少許焦糖，你會發現，巧克力的苦甜與你的人生都同時變得更有層次！
美味3：微波加熱10-30秒，私心最推薦
剛從微波爐或烤箱端出來的布朗尼，散發誘人的可可香，蛋糕的濕潤度都出來了 ！小心！湯匙一挖，布朗尼會爆漿！
這樣的濕潤與綿滑，這樣濃郁醇厚的可可風味，在口中爆發開來，一點也不甜膩，真的好厲害！ 可可香加倍釋放，溫熱的巧克力蛋糕，恰到好處的美味令人深深著迷 ! 快閉眼，享受巧克力深入肌理的美好時刻。
有粉絲私訊推薦，可以淋上黑巧克力醬品嚐，讓巧克力醬隨著重力，恣意漫延在黑亮的布朗尼，佔領凹凸的表面，形成一層發光的膜，此時印入眼簾的，不是再只是甜點，是快樂的泉源！
一起時尚地品嚐布朗尼吧！
相信你一定也知道，有些美式餐廳會將布朗尼加熱後，配合冰淇淋擺盤（據說這種吃法又稱為「時尚的布朗尼」，brownie à la mode），今日美國與歐洲各大餐廳都可尋得蹤跡，在台灣甚至成為某些美式餐廳的招牌新秀呢！
我們也依樣畫葫蘆，特地買了香草冰淇淋放在微波過後的布朗尼上，這溫熱的可可香氣 x 香草冰淇淋的冰涼濃郁奶香，簡直絕配啊！最棒的是，因為市售香草冰淇淋普遍都比較甜一些，而75特濃皇家布朗尼一點也不甜膩，與冰淇淋完美融合，每一口都有滿滿的幸福感耶！
微波完別急著吃，試試看搭配冰淇淋的吃法，你會知道，等待的一切都值得了！
口感綿密濕潤的布朗尼真的很適合辦公室下午茶！特別推薦搭配一杯熱紅茶、或是黑咖啡，讓溫潤醇厚的可可香氣在口中徐徐釋放……突然覺得上班真是太幸福了！
